Navet
Brassica rapa                                            Famille : Brassicacées
groupe Rapifera


Périodes de semis et de récoltes :

Température de germination :	15 à 22°C	Durée de la levée :	6 à 7 jours
Profondeur du semis :	0,5 à 1 cm	Durée avant récolte :	1,5 mois à 2 mois.
Distance entre plants :	10 à 15 cm	Distance entre rangs :	20 à 30 cm
Conservation des graines :	5 ans	Graines par grammes :	450 à 750 graines / g.

Maladies :
Il faut éviter les excès d'azote et des conditions d'humidité élevée. Cela provoque des maladies cryptogamiques telles que la pourriture noire, l'oïdium, le mildiou, la rouille des crucifères. Des pulvérisations d'extrait de prêle ou de purin d'ortie renforcent la vigueur des plants. cf Purins, décoctions, macérations, infusions.

Ravageurs :
Les plus communs sont la piéride (papillon blanc), le ver gris (larve de noctuelle), l'altise (coléoptère de 2 à 3mm).
Des pulvérisations de décoctions de sureau, d'absinthe ou de tanaisie peuvent prévenir les attaques de ces prédateurs.
cf Purins, décoctions, macérations, infusions.

Conditions de culture et mise en oeuvre :
Le navet aime les terres légères et bien fumées. Le semis doit être clair et maintenu humide. Eclaircir dès que possible pour laisser 10 à 12 cm entre chaque plants.

Variétés :
Semis de février à Juin : navet à forcer nantais race Candia, navet rond boule de neige ou blanc rond de Jersey, navet de Milan rouge.
Semis de Juillet-Août : navet des vertus marteau, navet de Nancy à collet rouge, navet jaune boule d'or.
Semis de Septembre : navet de Milan rouge, navet jaune boule d'or, navet à forcer nantais race Candia

Multiplier :
Le navet est une plante bisannuelle, durant la première année de végétation, il développe la racine. Il faut semer les navets dont on souhaite récolter les graines durant l'été (juin/juillet). A l'automne, ils sont mis en jauge dans du sable humide, dans un local frais et replantés au printemps - en prévoir 4 ou 5 pour éviter le pourrissement de l'un, une attaque de mulot ou autre catastrophe. Il est nécessaire de les tuteurer, la hampe florale peut atteindre 1m. Après la floraison, les siliques -cosses avec les graines à l'intérieur- apparaissent. Les cueillir lorsqu'elles commencent à sécher, finir le séchage en pendant les branches dans un endroit aéré.
Casser les siliques dans un récipient, finir le séchage si nécessaire et les conserver dans une enveloppe.
Les graines de navet se conservent 5 ans.

La famille des Brassicacées est une large famille (tous les choux, le colza, le rutabaga, le cresson, le radis). Pour éviter des pollinisations croisées, il ne faut pas produire de graines de plusieurs Brassicacées dans le même lieu et en même temps.